🍕 Машина выполняет раскатку заготовок для пиццы, лепёшек и других изделий из теста на предприятиях общественного питания и в пиццериях.
🧱 Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рабочий узел состоит из двух пар валков из пищевого полимера, расположенных параллельно друг другу и рассчитанных на контакт с тестом.
📐 Длина валков — 420 мм. Диапазон регулировки толщины раскатки — от 0 до 4 мм. Диаметр получаемой заготовки — от 260 до 400 мм. Масса раскатываемого теста — от 220 до 900 г.
⚙ Первая пара валков выполняет предварительную раскатку тестовой заготовки, вторая — доводит пласт до заданной толщины. Последовательная обработка обеспечивает равномерную структуру теста.
📦 Компактное решение для стабильной раскатки теста под пиццу и лепёшки с точным контролем толщины.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

