Проммаш КЭ-160К — Пищеварочный котел

Name: Проммаш КЭ-160К — Пищеварочный котел
Brand: Проммаш
SKU: bio-308
Price: 215732 RUB
Availability: PreOrder

⚡ Электрический стационарный пищеварочный котёл 160 л с прямоугольным варочным сосудом, облицовкой из нержавеющей стали, каркасом из окрашенного металла, негерметичной крышкой и сливным краном на фронтальной панели.

Артикул: bio-308

Под заказ

215 732 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-308
Длина (мм) 1200
Ширина (мм) 800
Высота (мм) 850
Масса нетто (кг) 220
Миксер Нет
Напряжение (В) 380
Мощность (кВт) 24
Страна производства Россия
Источник нагрева Электричество
Тип котла Стационарный
Тип управления Электромеханическое
Номинальный объём варочного сосуда (л) 160
Способ нагрева Через пароводяную рубашку
Максимальная температура нагрева продукта (°C) +100
Время разогрева до 95 °C (мин) 50
Функция охлаждения Нет
Сливной кран Да
Диаметр сливного крана (мм) 40
Подключение к водопроводу Да
Залив воды Да
Мерный залив воды Нет
Присоединительный размер водопровода G 1/2
Рабочее давление воды (кПа) 100-500
Подключение к канализации Нет
Рабочее давление в пароводяной рубашке (кПа) 20–45
Системы защиты От "сухого хода"
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал варочного сосуда Нержавеющая сталь
Количество фаз 3
Гарантия (дней) 365
Бренд Проммаш, Саратов
Тепловая мощность (кВт) 24

🔥 Электрический пищеварочный котёл объёмом 160 л используется на перерабатывающих и пищевых производствах для варки крупных кусков мяса, таких как говядина, свинина и конина.

🔧 Прямоугольный варочный сосуд упрощает размещение и извлечение массивных мясных полуфабрикатов. Облицовки корпуса выполнены из нержавеющей стали, каркас из окрашенного металла.

⚡ Конструкция котла стационарная, не опрокидывающаяся, рассчитана на работу в одном месте. Нагрев реализуется через ТЭНы в парогенераторе (по аналогии с базовой моделью серии).

🛠 Негерметичная крышка обеспечивает быстрый доступ к продукту и визуальный контроль процесса варки. Слив готового бульона и мясного отвара выполняется через кран на фронтальной панели.

🥣 Котёл подходит как специализированное решение для длительной варки мяса и получения бульонов в цехах первичной переработки и горячих кухнях.