Radax Chekhov СС06M0L — Пароконвектомат

Name: Radax Chekhov СС06M0L — Пароконвектомат
Brand: Radax
SKU: 372603
Price: 145693 RUB
Availability: PreOrder

🔥Пароконвектомат на 6 уровней 600×400 / GN1/1, механическое управление, режимы конвекция / пар / комбинированный, до 280 °C, 867×826×932 мм, питание 400 V или 230 V.

Артикул: 372603

Под заказ

145 693 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 372603
Высота (мм) 932
Длина (мм) 867
Масса нетто (кг) 98
Мощность (кВт) 105
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 730
Страна производства Россия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 80
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +280
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 230, 400
Количество фаз 3
Глубина (мм) 826
Ширина (мм) 826
Модель СС06M0L
Источник питания Электричество
Бренд Radax

🔥 Пароконвектомат (универсальная модель на 6 уровней 600×400 / GN1/1) используется для приготовления хлебобулочных изделий, мясных и овощных блюд в пекарнях и на предприятиях общественного питания со средней проходимостью. Подходит для ресторанов, кафе, супермаркетов и отелей, обеспечивая стабильное качество выпечки и готовых блюд.

❄ Рабочая камера оснащена реверсивными вентиляторами, что гарантирует равномерное распределение тепла на всех уровнях. Двойное закалённое стекло X SAFE обеспечивает надёжную теплоизоляцию и безопасность персонала, а встроенная подсветка даёт полный визуальный контроль над процессом приготовления.

🛠 Управление механическое — три удобные рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения. Светодиодные индикаторы отображают текущие рабочие параметры. Внутреннее стекло двери легко снимается для быстрой очистки.

⚡ Режимы приготовления включают:
— конвекцию (+30…+280 °C),
— пар (+35…+130 °C),
— комбинированный режим (конвекция + пар, +30…+230 °C).
Система X DRY удаляет избыточную влагу, обеспечивая идеальный климат внутри камеры для различных блюд.

📐 Вместимость: 6 уровней для противней 600×400 мм или GN 1/1, шаг направляющих — 80 мм.
Габариты: 867×826×932 мм.
Подключение: 400 V 3N~ или 230 V 3N~, 50/60 Гц.
Максимальная температура: 280 °C.
Поставляется без гастроемкостей и противней.