Robot Coupe CL 55 — Овощерезка

🥕 Рабочая станция для нарезки овощей выполняет тёрку, шинковку, нарезку кубиками и протирку, используется в заготовочных цехах и на предприятиях общественного питания для обработки больших объёмов продукции.

🔩 Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на интенсивную эксплуатацию. Прочная конструкция обеспечивает стабильную работу при высокой загрузке.

⚡ Автоматическая воронка сочетает высокую производительность и стабильное качество нарезки. Новая воронка с рычагом имеет площадь 227 см² и встроенную трубку Ø 58 мм для длинных и нежных овощей. Воронка с тремя трубками предназначена для высокопроизводительной нарезки длинных овощей с диаметрами 50 мм и 70 мм.

🔧 Предусмотрена функция протирки для приготовления картофельного пюре в больших объёмах. Передвижная тележка рассчитана на размещение 3 гастроёмкостей GN 1×1. В комплект входит набор Multicut из 16 дисков для различных видов нарезки.

✅ Производительная рабочая станция для комплексной нарезки и протирки овощей на профессиональной кухне.