Сиком ЭФ-18НЧ — Чебуречница

🥟 Чебуречница обжаривает чебуреки и другие изделия во фритюре с большим объёмом масла. Оборудование используется на предприятиях общественного питания, в торговых точках и производственных цехах для приготовления жареных изделий с низким уровнем пенообразования.

🔧 Корпус и все элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию на кухнях общественного питания и в производственных цехах.

⚙ Рабочая ёмкость предназначена для приготовления изделий во фритюре с полным погружением в масло. Внутри установлен перфорированный вкладыш, обеспечивающий равномерное размещение продуктов и циркуляцию масла.

🛠 Крышка аппарата одновременно выполняет функцию дренажной полки. После обжаривания сетка с продуктом устанавливается на крышку для стекания масла обратно в рабочую ёмкость. Оборудование оснащено системой защиты от перегрева.

🏭 Чебуречница — специализированное тепловое оборудование для кафе, чебуречных и предприятий общественного питания, где требуется приготовление больших партий жареных изделий во фритюре.