Tatra TC12M1L — Пароконвектомат

Name: Tatra TC12M1L — Пароконвектомат
Brand: Tatra
SKU: 372086
Price: 357919 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Пароконвектомат на 12 уровней GN 1/1 и 600×400, 15,7 кВт, 400 В с электромеханическим управлением, таймером и режимом до 280 °C.

Артикул: 372086

Под заказ

357 919 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 372086
Высота (мм) 1268
Длина (мм) 867
Масса нетто (кг) 131
Мощность (кВт) 15,7
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 365
Страна производства Россия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 70
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +280
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 400
Количество фаз 3
Глубина (мм) 826
Ширина (мм) 826
Бренд Tatra

🔥 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, пароварки и жарочного шкафа, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд в профессиональной кухне. Подходит для ресторанов, столовых и супермаркетов.

🔧 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Дверь с двойным закалённым стеклом снижает теплопотери и защищает оператора, внутренняя поверхность оснащена системой лёгкой очистки. Камера имеет реверсивные вентиляторы с 1 скоростью вращения и подсветку галогенной лампой.

⚡ Вместимость — 12 уровней GN 1/1 или 600×400 мм. Габариты — 867×826×1268 мм. Подключение — 400 В, мощность — 15,7 кВт. Максимальная температура приготовления — 280 °C. Вытяжная труба регулируется вручную.

📲 Панель управления электромеханическая. Предусмотрен таймер на 120 минут, а также ручная регулировка температуры, времени и пароувлажнения.

🚰 Поддерживаются режимы конвекции (+30…+280 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Доступен режим бесконечного времени приготовления. Совместим с подставками Kayman ПКУ/ПКУ-1. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.