Tecnoeka EKF 411 AL UD — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат с пароувлажнением (5 шагов по 20%), шаг уровней 73 мм, 100…260 °C, камера AISI 304, боковое открывание двери, цифровая панель.
Характеристики
- Артикул bio-161925
- Длина в упаковке (мм) 805
- Ширина в упаковке (мм) 830
- Высота в упаковке (мм) 800
- Длина (мм) 784
- Ширина (мм) 770
- Высота (мм) 637
- Масса нетто (кг) 56,4
- Масса брутто (кг) 66,6
- Количество уровней 4
- Тип направляющих под гастроемкости
- Тип питания электричество
- Мощность (кВт) 6,4
- Напряжение (В) 380
- Пароувлажнение Да
- Панель управления Механическая
- Тип подключения электричество
- Бренд Tecnoeka
- Страна производства
Италия
🔥 Пароконвектомат с пароувлажнением готовит и разогревает блюда, выпекает изделия из теста на небольших предприятиях общепита и торговли. Подача пара регулируется в 5 шагах с шагом 20% для настройки режима под продукт.
🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Распашная дверца открывается в сторону и обеспечивает доступ к противням по уровням.
⚡ Расстояние между уровнями 73 мм. Температурный режим: 100…260 °C. Пароувлажнение — регулируемое, инжекционного типа.
🧩 Управление — цифровое, настройки задаются с панели по параметрам температуры, времени и уровня пара. Режимы подходят для разогрева, доготовки и выпечки с контролем влажности.
🔧 Настольное решение для кухни с ограниченным местом, где требуется конвекция с регулируемым паром и камера из AISI 304.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
