Unox XEBC-06EU-EPRM-MP — Пароконвектомат

Name: Unox XEBC-06EU-EPRM-MP — Пароконвектомат
Brand: Unox
SKU: 399367
Price: 498043 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Пароконвектомат на 6 уровней GN 1/1, +30…+260 °C, функции пара и конвекции, сенсорный экран 9,5″, автоматическая мойка, корпус и камера из нержавеющей стали.

Артикул: 399367

Под заказ

498 043 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 399367
Высота (мм) 843
Длина (мм) 860
Масса нетто (кг) 112
Мощность (кВт) 14
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Расстояние между уровнями (мм) 80
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Да
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора 4
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 230
Количество фаз 3
Глубина (мм) 967
Ширина (мм) 967
Модель XEBC-06EU-EPRM-MP
Бренд Unox

🔥 Пароконвектомат Unox Bakertop Mind.Maps Plus XEBC-06EU-EPRM-MP используется для приготовления горячих блюд, а также выпечки свежих и замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских.

🛠 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами, дверца имеет тройное стекло и систему сбора конденсата. Встроенная LED-подсветка облегчает контроль процесса. Дверь фиксируется в трёх положениях, ручка эргономична.

📊 Вентиляция организована системой 4-скоростных вентиляторов с реверсом. Температурный диапазон в режимах — от +30 до +260 °C, насыщенный пар создаётся при температуре от +35 °C. Есть возможность деликатного приготовления, контроля влажности, автоматического адаптивного подбора параметров.

💡 Управление сенсорное, через экран 9,5″. Поддерживаются до 384 программ и 16 библиотек рецептов. Реализованы функции CHEFUNOX, MIND.Maps, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE, SMART.Preheating. Предусмотрен щуп MULTI.Point для контроля температуры внутри продукта.

🚿 Автоматическая мойка с 4 программами и системой SENSE.Klean подбирает цикл в зависимости от загрязнения. Моющий контейнер интегрирован в корпус. Подключение к Wi-Fi и USB облегчает работу с рецептами и сервисом. Поставляется без противней и гастроёмкостей.

⚡ Пароконвектомат — надёжное решение для ресторанов, кафе и пекарен, где важна стабильность, универсальность и автоматизация процессов.