Unox XEVC-0511-E1RM — Пароконвектомат

Name: Unox XEVC-0511-E1RM — Пароконвектомат
Brand: Unox
SKU: 215694
Price: 359141 RUB
Availability: PreOrder

🥖 Пароконвектомат на 5 уровней GN 1/1, 9,3 кВт, 380 В, сенсорная панель ONE, автоматическая мойка.

Артикул: 215694

Под заказ

359 141 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 215694
Высота (мм) 675
Длина (мм) 750
Масса нетто (кг) 65
Мощность (кВт) 9,3
Количество уровней 5
Тип управления Сенсорный
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Да
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 67
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора 4
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение (В) 380
Количество фаз 1, 3
Глубина (мм) 783
Ширина (мм) 783
Модель XEVC-0511-E1RM
Бренд Unox

🥖 Пароконвектомат Unox Cheftop Mind.Maps One XEVC-0511-E1RM рассчитан на пять уровней GN 1/1 и применяется в ресторанах и супермаркетах. Компактный корпус делает модель удобной для установки на кухнях с ограниченным пространством.

🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами и C-образными направляющими. Дверца оснащена двойным стеклом, системой сбора конденсата, LED-подсветкой и фиксацией в нескольких положениях. Внутреннее стекло легко снимается для очистки.

⚡ За циркуляцию горячего воздуха отвечают четырёхскоростные вентиляторы с реверсом, нагрев обеспечивают кольцевые элементы. Доступны режимы конвекции от +30 до +260 °C, пара от +48 до +130 °C и комбинированное приготовление с гибким контролем влажности через DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi и CLIMALUX.

📱 Сенсорная панель ONE оснащена экраном 7″. В памяти можно хранить до 384 программ, использовать библиотеку рецептов, графический ввод MIND.Maps и контроль через DATA DRIVEN COOKING. Возможна работа с щупом Delta T. Корпус имеет защиту IPX5.

🚰 Для ухода предусмотрена система ROTOR.Klean с четырьмя программами автоматической мойки и встроенным контейнером для моющего средства. Мощность модели 9,3 кВт, питание 380 В, вес 65 кг.