🔥 Комбинированная печь Fimar Rapid-O сочетает паровую обработку и конвекцию внутри камеры. Модель подходит для быстрого приготовления блюд на предприятиях общественного питания.
🔧 Функция plug and cook позволяет использовать печь сразу после установки. Для работы не требуется вытяжка, фильтр или подключение к воде.
⚙️ Печь оснащена 7-дюймовым сенсорным экраном, дверцей из закалённого стекла и резервуаром для воды объёмом 3 л, рассчитанным на 400 циклов приготовления.
🌡️ Автоматическая регулировка температуры и уровня влажности помогает подбирать параметры под желаемый результат. Предусмотрено 6 предустановленных рецептов и возможность сохранения до 18 рецептов.
⏱️ Цикл приготовления можно продлить на 15 или 30 секунд. Есть сигнал об окончании цикла. В комплект входят противень и лопатка для выпечки.
🧱 Корпус выполнен из нержавеющей стали. Размер камеры — 360×360×175 мм, вместимость — 1 GN 2/3. Мощность — 3,3 кВт, подключение — 220 В.
✅ Fimar Rapid-O — компактное решение для быстрого приготовления блюд с использованием пара и конвекции без подключения к водопроводу и вытяжке.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

