Abat КПП-4-1/2Э — Конвекционная печь

Name: Abat КПП-4-1/2Э — Конвекционная печь
Brand: Abat
SKU: bio-62743
Price: 85502 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Конвекционная печь с пароувлажнением и реверсом на 4 уровня под противни 460×330 мм (G 1/2), электромеханическая панель, эмалированный корпус и камера, установка на подставку или отдельно, противни по заказу.

Артикул: bio-62743

Под заказ

85 502 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-62743
Длина (мм) 520
Высота (мм) 514
Масса нетто (кг) 38
Количество уровней 4
Мощность (кВт) 35
Напряжение (В) 220
Пароувлажнение Да
Страна производства Россия
Тип установки Напольный
Тип управления Электромеханический
Формат противней/гастроёмкостей 460х330
Расстояние между уровнями (мм) 75
Минимальная рабочая температура (°C) +50
Максимальная рабочая температура (°C) +270
Регулировка пароувлажнения Да
Подключение к водопроводу Да
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Автоматическая мойка Нет
Материал корпуса Чёрный металл с эмалированным покрытием
Материал рабочей камеры Чёрный металл с эмалированным покрытием
Количество фаз 1
Глубина (мм) 765
Гарантия (дней) 365
Ширина (мм) 765
Бренд Abat

🔥 Конвекционная печь готовит и разогревает блюда, выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия за счёт циркуляции горячего воздуха в рабочей камере. Пароувлажнение применяется для режимов выпечки и настройки корочки. Реверсивный вентилятор меняет направление потока для более равномерной термообработки.

🔧 Корпус и рабочая камера изготовлены из чёрного металла с эмалированным покрытием. Скруглённые углы камеры упрощают очистку и санитарную обработку. Дверца со стеклом обеспечивает визуальный контроль процесса.

⚡ Вместимость: 4 уровня. Поддерживаются противни 460×330 мм или гастроёмкости формата G 1/2 (поставляются по отдельному заказу). Термообработка выполняется конвекцией горячего воздуха в объёме камеры.

🧩 Управление электромеханическое: настройки задаются регуляторами на панели. Ножки регулируются по высоте для выравнивания при установке. Пароувлажнение и реверс используются как функции режима работы.

🔧 Возможна установка на подставку ПК-8-02 или самостоятельное размещение. Подходит для работы с расстоечными шкафами ШРТ-8-02, ШРТ-8-02Э, ШРТ-4-02. Практичное решение для общепита, где нужна выпечка на 4 уровня и режимы с паром.