Abat КЭП-6П — Конвекционная печь

Name: Abat КЭП-6П — Конвекционная печь
Brand: Abat
SKU: bio-56359
Price: 212992 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Конвекционная печь с пароувлажнением и реверсом на 6 уровней 600×400 мм, электронная панель, 99 программ до 4 этапов, ручной и программный режим, нержавеющая камера и корпус, регулируемые по высоте ножки, совместима с ШРТ-12/ШРТ-12Э.

Артикул: bio-56359

Под заказ

212 992 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-56359
Длина (мм) 860
Высота (мм) 830
Масса нетто (кг) 100
Количество уровней 6
Мощность (кВт) 105
Напряжение (В) 380
Пароувлажнение Да
Страна производства Россия
Тип установки Напольный
Тип управления Электронный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400
Расстояние между уровнями (мм) 80
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +270
Регулировка пароувлажнения Да
Подключение к водопроводу Да
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Количество программ 99
Автоматическая мойка Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Количество фаз 3
Глубина (мм) 895
Гарантия (дней) 365
Ширина (мм) 880
Бренд Abat

🔥 Конвекционная печь готовит и разогревает блюда, выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия за счёт циркуляции горячего воздуха в рабочей камере. Пароувлажнение используется для режимов выпечки и настройки корочки, реверсивный вентилятор выравнивает пропекание по уровням.

🔧 Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Скруглённые углы камеры упрощают очистку и санитарную обработку. Конструкция рассчитана на размещение на расстоечном шкафу или на отдельной поверхности в зависимости от комплектации.

⚡ Вместимость: 6 уровней под противни 600×400 мм. Термообработка выполняется конвекцией горячего воздуха по объёму камеры. Тип подключения — электрический.

🧩 Печь поддерживает ручной и программный режимы приготовления. Электронная панель управления: 99 программ, до 4 этапов в каждой программе для пошаговой настройки процесса. Ножки регулируются по высоте для установки по уровню.

🔧 Возможна работа в связке с расстоечными шкафами ШРТ-12 и ШРТ-12Э. Подходит для кухни и пекарного участка, где нужна загрузка на 6 противней 600×400 мм и программируемые режимы с пароувлажнением.