Abat КЭП-6П-01 — Конвекционная печь

Name: Abat КЭП-6П-01 — Конвекционная печь
Brand: Abat
SKU: bio-165995
Price: 305560 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Конвекционная печь с инжекционным пароувлажнением 0–100% и автмойкой на 6 уровней 600×400 мм, шаг 80 мм, +30…+270 °C, электронная панель, 110 программ до 4 этапов, 400 В, 10 кВт, 865×922×930 мм, 130 кг, без противней.

Артикул: bio-165995

Под заказ

305 560 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-165995
Длина (мм) 865
Высота (мм) 865
Масса нетто (кг) 123
Тип установки Напольный
Тип управления Электронный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 80
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +270
Пароувлажнение Да
Регулировка пароувлажнения Да
Подключение к водопроводу Нет
Количество скоростей вентилятора 4
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Количество программ 110
Автоматическая мойка Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 400
Количество фаз 3
Мощность (кВт) 10
Глубина (мм) 922
Страна производства Россия
Гарантия (дней) 365
Ширина (мм) 922
Бренд Abat

🔥 Конвекционная печь выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия, разогревает и доготавливает блюда за счёт циркуляции горячего воздуха в камере. Пароувлажнение инжекционного типа поддерживает режимы выпечки и работу с тестом, влажность регулируется в диапазоне 0–100%.

🔧 Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали. Конструкция рассчитана на профессиональную эксплуатацию в общепите и регулярную санитарную обработку.

⚡ Вместимость: 6 уровней под противни 600×400 мм, расстояние между уровнями 80 мм. Температурный режим +30…+270 °C. Подключение 400 В, мощность 10 кВт, габариты 865×922×930 мм, масса 130 кг.

🧩 Управление через электронную панель с памятью на 110 программ, до 4 этапов в каждой программе. Предусмотрена автоматическая мойка с использованием таблетированных моющих средств.

🔧 Противни в комплект не входят и заказываются отдельно. Подходит для пекарного участка и горячего цеха, где нужна загрузка на 6 противней 600×400 мм, программирование циклов и автоматическая мойка.