Abat ПКА6-1/1ПМ2-01 — Пароконвектомат

🔥 Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха и комбинированных режимов.

🔧 Модель оснащена русскоязычной мембранной панелью управления, регулировкой влажности от 0 до 100%, таймером до 9 ч 59 мин и памятью до 110 программ приготовления до 4 шагов.

🌡️ Доступны режимы конвекции, пара, низкотемпературного пара, разогрева, комбинированного приготовления и работы по сохранённым программам. Температурный диапазон — от +30 до +270 °C в зависимости от режима.

🍽️ Продольная загрузка позволяет использовать гастроёмкости GN 1/1, GN 1/2 и GN 1/3. Расстояние между уровнями — 70 мм. Гастроёмкости в комплект не входят.

🚪 Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением, открывающееся внутреннее стекло, двухходовый механизм открывания и система закрывания «свободные руки» повышают безопасность и удобство работы.

🚿 Камера имеет подсветку и степень защиты IPX5. Предусмотрены 6 режимов автоматической мойки, ручной душ, съёмный жировой фильтр, лоток для сбора конденсата и система охлаждения слива.

✅ Многоточечный температурный щуп, 5 скоростей вентилятора и реверс помогают точно подбирать режим приготовления для разных продуктов.