Apach Chef Line LEB101SB — Пароконвектомат

Name: Apach Chef Line LEB101SB — Пароконвектомат
Brand: Apach Chef Line
SKU: 389171
Price: 1374021 RUB
Availability: PreOrder

🥖 Пароконвектомат 10×GN1/1, 18,7 кВт, с TFT-экраном 3,5″, бойлером, термощупом, EcoVapor и 7 программами мойки.

Артикул: 389171

Под заказ

1 374 021 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 389171
Высота (мм) 1055
Длина (мм) 852
Масса нетто (кг) 140
Мощность (кВт) 18,7
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип установки Напольный
Автоматическая мойка Да
Гарантия (дней) 730
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Бойлерный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400, GN 1/1
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +300
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора 6
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение (В) 380
Количество фаз 3
Глубина (мм) 797
Ширина (мм) 797
Модель SAE101B+OB101E
Бренд Apach

🥖 Пароконвектомат вмещает 10 уровней GN 1/1 (600×400 мм) и работает в режимах конвекции, пара и комбинированного приготовления при температуре от +30 до +300 °C. Оснащён бойлером для стабильной подачи пара.

❄ Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, с закруглёнными углами и бесшовной конструкцией. Дверь имеет двойное стекло с теплоотражающим покрытием, внутреннее стекло открывается для очистки. Встроенный каплесборник и уплотнитель из термостойкой резины обеспечивают безопасную эксплуатацию.

🛠 Управление осуществляется через светодиодный дисплей и TFT-экран 3,5″. Доступны 95 предустановленных программ и до 99 пользовательских (по 9 циклов каждая). Режимы: конвекция, пар, конвекция с паром. Поддерживаются функции Autoclima, Delta T с термощупом, быстрый выбор программ Scroll & Push, а также интерфейс на 29 языках.

⚡ Технологии: Fast-Dry Boosted для удаления влаги, EcoVapor для экономии воды и энергии, TurboVapor для оптимального пара, Intelligent Energy System для регулировки энергопотребления, Smart Diagnostic System для диагностики.

🧼 Автоматическая мойка Vapor Cleaning System с 7 программами и защитой от накипи Calout. В комплекте картридж для первой мойки. Габариты 852×797×1055 мм, питание 380 В, мощность 18,7 кВт.