Apach Cook Line AP10QNDC — Пароконвектомат

Name: Apach Cook Line AP10QNDC — Пароконвектомат
Brand: Apach Cook Line
SKU: 399947
Price: 460782 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Пароконвектомат на 10×GN1/1, 15,7 кВт, с цифровым управлением, термощупом, 5 скоростями вентиляторов и автомойкой.

Артикул: 399947

Под заказ

460 782 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 399947
Высота (мм) 1211
Длина (мм) 937
Масса нетто (кг) 135
Мощность (кВт) 15,7
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Расстояние между уровнями (мм) 80
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Да
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора 5
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 380
Количество фаз 3
Глубина (мм) 827
Ширина (мм) 827
Модель AP10QNDC
Бренд Apach

🔥 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, жарочного шкафа, плиты и сковороды, позволяя готовить блюда с паром, конвекцией или их комбинацией. Камера вмещает 10 противней GN 1/1 (600×400 мм), в комплекте — 4 гастроёмкости GN1/1-20.

🔧 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Термоизолированная конструкция сохраняет тепло и снижает энергопотери. Встроенная светодиодная подсветка облегчает контроль процесса.

⚡ Рабочие режимы: конвекция +30…+260 °C, пар +35…+130 °C, смешанное приготовление +30…+230 °C. Есть режим Delta T с термощупом, предварительный нагрев, быстрое охлаждение, расстойка, готовка ночью и режим бесконечного времени.

📲 Панель управления цифровая: сохранение до 100 программ по 6 этапов каждая, мульти-таймер, USB и Wi-Fi подключение. Вентиляторы реверсивные, с 5 скоростями вращения.

🚰 Автоматическая мойка включает 3 программы: короткая, длинная и промывка без моющего средства, а также режим отсроченного запуска.

✅ Габариты 937×827×1211 мм, питание 380 В, мощность 15,7 кВт. Оснащён 2 вентиляторами, термощупом и функцией автомойки. Подходит для профессиональных кухонь как универсальное решение для термической обработки.