Apach Cook Line AP5.23QD — Пароконвектомат

Name: Apach Cook Line AP5.23QD — Пароконвектомат
Brand: Apach Cook Line
SKU: 214918
Price: 198649 RUB
Availability: PreOrder

🥖 Пароконвектомат 5×GN2/3, 5,4 кВт, с цифровой панелью, термощупом, 2 скоростями вентиляторов и 99 программами.

Артикул: 214918

Под заказ

198 649 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 214918
Высота (мм) 630
Длина (мм) 700
Масса нетто (кг) 55
Мощность (кВт) 54
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 2/3
Расстояние между уровнями (мм) 70
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора 2
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 380
Количество фаз 3
Глубина (мм) 715
Ширина (мм) 715
Модель AP5,23QD
Бренд Apach

🥖 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, жарочного шкафа и пароварки. Камера вмещает 5 уровней GN 2/3, что удобно для небольших профессиональных кухонь и заведений с ограниченным пространством.

❄ Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Термоизолированная конструкция сохраняет тепло и снижает энергопотребление. Камера оснащена реверсивными вентиляторами с 2 скоростями, галогенной подсветкой и системой лёгкой очистки внутреннего стекла.

🛠 Цифровая панель управления поддерживает до 99 программ с 4 этапами в каждой. Доступны ручные режимы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C. Реализованы Delta T с термощупом и электронная регулировка увлажнения.

⚡ Дополнительные функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры, расстойка и бесконечный режим приготовления.

📦 Габариты 700×715×630 мм, питание 380 В, мощность 5,4 кВт. Вместимость — 5 уровней GN 2/3, в комплекте 2 гастроёмкости GN 2/3-20. Поставляется без кабеля и вилки.