Fimar CL3N — Куттер

🔪 Куттер Fimar CL3N предназначен для измельчения, перемешивания и замешивания различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование подходит для приготовления фаршей, соусов, паштетов, кремов, овощных и фруктовых пюре, а также для обработки других ингредиентов.

🛠 Корпус изготовлен из прочного пластика, а дежа объёмом 3 л выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам. Верхняя крышка изготовлена из прозрачного пищевого поликарбоната, что позволяет контролировать процесс приготовления без остановки работы оборудования.

⚙ Куттер оснащён двухлопастным ножом и работает со скоростью 1400 об/мин, обеспечивая качественное измельчение и равномерное смешивание ингредиентов. Максимальная вместимость жидкости в деже составляет 1,8 л. Размер дежи — 210 мм в диаметре и 105 мм по высоте.

🔒 Для безопасной эксплуатации предусмотрены предохранительные микровыключатели на крышке и основании опоры дежи, а также тормоз двигателя. Управление осуществляется при помощи кнопочной панели, обеспечивающей простое и удобное использование оборудования.

🏪 Куттер подходит для ресторанов, кафе, столовых, кулинарных цехов и небольших пищевых производств, где требуется компактное оборудование для измельчения, смешивания и замешивания продуктов.