Viatto HR-9 — Куттер

🔪 Куттер HR-9 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и переработки различных продуктов. Оборудование подходит для приготовления мясного фарша различной консистенции, в том числе пастообразных масс для колбасных изделий, а также соусов, овощных и фруктовых пюре, теста, панировочных сухарей, орехов, сухофруктов и зелени.

🛠 Чаша объёмом 9 л изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к износу, механическим нагрузкам и воздействию пищевых продуктов. Прозрачная пластиковая крышка позволяет контролировать процесс обработки ингредиентов без остановки работы оборудования и обеспечивает удобство эксплуатации.

⚡ Куттер оснащён двигателем мощностью 1,8 кВт и поддерживает плавную регулировку скорости в диапазоне от 1000 до 2500 об/мин. Изменение скорости позволяет подобрать оптимальный режим для различных продуктов и получить необходимую степень измельчения — от крупных фракций до однородных эмульсий и паштетных масс.

📏 Полезный объём загрузки составляет 4,6 л. Диаметр чаши — 253 мм, высота чаши — 205 мм. Габариты оборудования составляют 450×315×535 мм. Питание осуществляется от сети 220 В. Вес оборудования — 20 кг без упаковки.

🏪 Куттер подходит для ресторанов, кафе, столовых, кулинарных цехов и пищевых производств, где требуется универсальное оборудование для приготовления фаршей, паштетов, эмульсий, соусов и других продуктов с различной степенью измельчения.