Robot Coupe Robot-Co 43000R — Куттер-блендер с подогревом

🍲 Куттер-блендер с подогревом Robot Coupe Robot-Cook — первая профессиональная машина, совмещающая функции измельчения, смешивания и термической обработки. Используется для приготовления горячих и холодных блюд: соусов, супов, эмульсий, кремов, десертов, а также для замешивания теста и измельчения ингредиентов.

⚙ Чаша объёмом 3,7 л выполнена из нержавеющей стали и оснащена удобной ручкой. Герметичная крышка имеет отверстие для добавления продуктов и систему защиты от брызг. Специальный очиститель крышки позволяет выпускать пар и контролировать процесс приготовления.

🔥 Индукционная система нагрева обеспечивает точное регулирование температуры до 140 °C с погрешностью в 1 °C. Мощность нагрева — 1,8 кВт. Асинхронный двигатель промышленного класса гарантирует стабильную и тихую работу даже при интенсивной эксплуатации.

🔪 В комплект входят два ножа: гладкий для функций куттера и нож с мелкими зубцами для блендера. Предусмотрены четыре режима вращения: регулируемая скорость 100–3500 об/мин, турборежим 4500 об/мин, реверсивное перемешивание R-Mix (–100…–500 об/мин) и прерывистое вращение каждые 2 с для деликатной обработки продуктов.

📏 Размер 226×338×522 мм, питание 220 В. Все детали, контактирующие с пищей, легко снимаются и моются в посудомоечной машине. Универсальное решение для профессиональной кухни, совмещающее функции куттера, блендера и термоприбора.