Hurakan HKN-XF026E — Конвекционная печь

🔥 Конвекционная печь Hurakan HKN-XF026E предназначена для выпечки, подогрева и приготовления блюд на профессиональных кухнях кафе, баров и предприятий быстрого питания. Конвекция обеспечивает равномерное распределение тепла, а пароувлажнение сохраняет структуру и мягкость продукта.

🧱 Камера объёмом 26 л (347×308×242 мм) изготовлена из прочных материалов и оснащена внутренней подсветкой. В конструкции предусмотрено дренажное отверстие и съёмная ёмкость для воды объёмом 1 л. Рабочее пространство рассчитано на 3 уровня с расстоянием между направляющими 38 мм.

⚙ Электронная панель управления включает 17 предустановленных рецептов и 1 пользовательский режим. Доступно 6 режимов работы: пар, выпекание, комбинированный (пар + выпекание), разморозка, разогрев и ферментация. Печь имеет вращающуюся рукоятку выбора параметров и дисплей отображения времени.

💡 Световые индикаторы показывают уровень воды и состояние нагрева. Комбинация пара и гриля (54 варианта) позволяет получать идеальную текстуру и равномерную прожарку. Мощность — 1,6 кВт, питание — 220 В.

📦 В комплект входят решётка и противень 350×275 мм. Компактная и функциональная модель идеально подходит для заведений с ограниченным пространством, обеспечивая профессиональный результат.