Lainox Sapiens Boosted SAE101B — Пароконвектомат

Name: Lainox Sapiens Boosted SAE101B — Пароконвектомат
Brand: Lainox
SKU: 355802
Price: 852449 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Пароконвектомат на 10 уровней GN 1/1, 18,7 кВт, 380 В с TFT-дисплеем, MULTILEVEL PLUS, автоматической мойкой и ручным душем.

Артикул: 355802

Под заказ

852 449 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 355802
Высота (мм) 1055
Длина (мм) 852
Масса нетто (кг) 120
Мощность (кВт) 18,7
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Да
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 70
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +300
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора 6
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение (В) 380
Количество фаз 3
Глубина (мм) 797
Ширина (мм) 797
Бренд Lainox

🔥 Пароконвектомат сочетает режимы конвекции, пара и комбинированного приготовления при температуре от +30 до +300 °C. Используется в ресторанах и супермаркетах для приготовления на гриле, запекания и готовки на пару широкого ассортимента блюд.

🔧 Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Камера толщиной 1 мм штампованная, без швов, с закруглёнными углами для оптимальной циркуляции воздуха и лёгкой очистки. Дверь оснащена двойным стеклом с теплоотражающим покрытием, внутреннее стекло открывается для мойки. Предусмотрены силиконовый уплотнитель, каплесборник и сервисный доступ к панели.

⚡ Вместимость — 10 уровней GN 1/1 или EN 600×400. Габариты — 852×797×1055 мм. Питание — 380 В, мощность — 18,7 кВт. Реализован предварительный прогрев до 320 °C, система MULTILEVEL PLUS и автореверсивный вентилятор. В комплект входит ручной душ.

📲 Управление осуществляется рукоятками SCROLLER и двумя дисплеями: буквенно-цифровым и цветным TFT 3,5″. В памяти 95 автоматических программ и возможность сохранять до 99 пользовательских рецептов. Поддерживается быстрый выбор программ, интерфейс на 29 языках, функции Autoclima, Fast-Dry Boosted и EcoVapor для поддержания климата и экономии ресурсов.

🚰 Система автоматической мойки Vapor Cleaning System с 7 программами и испарением моющего средства упрощает обслуживание. В комплект входит картридж с моющим средством. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно. Надёжное решение для профессиональной кухни с высокой загрузкой.