МариХолодМаш ШРЭ106 — Расстоечный шкаф

🍞 Расстоечный шкаф МариХолодМаш ШРЭ106 предназначен для финальной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Подходит для пекарен, мини-пекарен, цехов супермаркетов и кондитерских.
🔧 Конструкция включает 6 полок-решёток размером 520 × 700 мм, стеклянные распашные дверцы, крышу и съёмную подставку из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали.
⚡ Технические характеристики: полезный объём камеры — 0,54 м³; вместимость хлебных форм №7 — 12 × 6 = 72 шт.; рабочая температура — +30…+90 °C; влажность в камере — 50–95 %; мощность — 1,65 кВт; напряжение — 220 В; габариты — 1300 × 1025 × 1340 мм; вес без упаковки — 164 кг.
💧 Особенности: оснащён терморегулятором, двумя ваннами для заливки воды (объём одной ванны — до 1 л), подсветкой в камере. Время разогрева до +60 °C — не более 30 минут.
✅ Надёжное решение для предприятий, где требуется качественная расстойка теста перед выпечкой — обеспечивает оптимальные условия для подготовки хлебобулочных изделий.