Пензмаш ПМИ02 — Пресс для макаронных изделий

🍝 Пресс выполняет непрерывное замешивание теста, формование, резку и автоматическую подсушку макаронных изделий из муки различных сортов пшеницы, включая твёрдые и мягкие сорта, манку и их смеси.

🧱 Конструкция двухбункерная, рассчитана на стабильную работу в непрерывном режиме. Пресс может эксплуатироваться как автономно, так и в составе линии по производству макаронных изделий совместно с сушильным шкафом ШС-1.

⚙ Процесс включает одновременное замешивание теста и формование изделий с последующей резкой и предварительной подсушкой. Конструкция обеспечивает однородную структуру макарон по всей толщине изделия.

🔧 Технологическая схема позволяет сохранять форму макаронных изделий до и после варки. Равномерная плотность теста способствует стабильному провариванию и сокращению времени приготовления.

📦 Функциональное решение для малых и средних производств макаронных изделий, где требуется непрерывный цикл с контролируемым качеством готовой продукции.