Tatra TPI 12 M.V — Пароконвектомат

Name: Tatra TPI 12 M.V — Пароконвектомат
Brand: Tatra
SKU: 206246
Price: 305800 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Пароконвектомат на 12 уровней GN 1/1 и 600×400, 15,8 кВт, 400 В с электромеханическим управлением, 3 вентиляторами и режимом до 260 °C.

Артикул: 206246

Под заказ

305 800 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 206246
Высота (мм) 1340
Длина (мм) 817
Масса нетто (кг) 131
Мощность (кВт) 15,8
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400, GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 67
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 400
Количество фаз 3
Глубина (мм) 780
Ширина (мм) 780
Модель TPI 12 M.V
Бренд Tatra

🔥 Пароконвектомат совмещает режимы конвекции, пара и их комбинации, позволяя заменить конвекционную печь, пароварку и жарочный шкаф. Используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого ассортимента блюд.

🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами для лёгкой очистки. Дверца оснащена двойным жаростойким стеклом с системой лёгкой очистки, которое снижает теплопотери и защищает оператора. Встроены три реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения и галогенная подсветка камеры.

⚡ Вместимость — 12 уровней GN 1/1 или 600×400 мм. Размеры — 817×780×1340 мм. Подключение — 400 В, мощность — 15,8 кВт. Максимальная температура приготовления — 260 °C. Пароувлажнение инжекторное.

📲 Панель управления электромеханическая. Настройка температуры, времени и уровня влажности выполняется вручную. Установлен таймер.

🚰 Поддерживаются режимы конвекции (+30…+260 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Возможен режим бесконечной работы до выключения аппарата. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.