🔥 Жарочно-пекарский шкаф предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления горячих блюд. Используется на предприятиях общественного питания и в производственных кухнях.
🔧 Рабочие камеры, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали. Рама изготовлена из стальной профильной трубы с порошковым покрытием. Конструкция рассчитана на напольную установку.
⚙ Каждая секция оснащена 2 верхними и 2 нижними ТЭНами. Предусмотрено раздельное регулирование мощности верхних и нижних нагревательных элементов в каждой камере.
🌡 Температура регулируется ступенчато с автоматическим поддержанием установленного режима. Камеры оборудованы системой увлажнения воздуха для работы с хлебобулочными изделиями.
🔩 Шкаф рассчитан на эксплуатацию в условиях постоянной тепловой нагрузки.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

