Abat ШЖЭ-3-К-2/1 — Жарочный шкаф

Name: Abat ШЖЭ-3-К-2/1 — Жарочный шкаф
Brand: Abat
SKU: bio-5486
Price: 281597 RUB
Availability: InStock

🔥 Трёхсекционный жарочный шкаф с конвекцией и пароувлажнением 20–270 °C с камерами из нержавеющей стали и комплектом GN 1/1.

Артикул: bio-5486

2 в наличии

281 597 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-5486
Длина (мм) 840
Высота (мм) 1500
Масса нетто (кг) 177
Количество камер 3
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Да
Тип установки Напольный
Напряжение (В) 380
Мощность (кВт) 17,8
Страна производства Россия
Источник нагрева Электрический
Тип шкафа Жарочный
Тип управления Электромеханический
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1, GN 2/1
Размер рабочей камеры (мм) 538х715х290
Минимальная рабочая температура (°C) +20
Максимальная рабочая температура (°C) +270
Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева Да
Конвекция Да
Подключение к водопроводу Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Количество фаз 3
Глубина (мм) 930
Гарантия (дней) 365
Ширина (мм) 930
Бренд Abat

🔥 Трёхсекционный жарочный шкаф с конвекцией выполняет жарку полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей, а также выпечку мелкоштучных изделий. Три независимые камеры позволяют одновременно работать в разных тепловых режимах.

🔧 Все элементы конструкции, включая рабочие камеры, изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф оснащён регулируемыми по высоте ножками для устойчивой установки в горячем цехе.

⚙ Рабочий диапазон температуры составляет от 20 до 270 °C. В каждой секции предусмотрена раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Установлен аварийный терморегулятор с отключением при превышении 320 °C.

🌬 Реализованы принудительная конвекция и функция пароувлажнения для равномерного распределения тепла и поддержания влажности в камере.

📦 Каждая духовка укомплектована 2 гастроёмкостями GN 1/1 размером 530×325×65 мм и 1 решёткой 530×650×65 мм из нержавеющей стали. Шкаф рассчитан на регулярную эксплуатацию в производственном режиме.