Abat ШЖЭ-2 — Жарочный шкаф

🔥 Двухсекционный жарочный шкаф выполняет жарку полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей, а также выпечку мелкоштучных изделий. Две независимые камеры позволяют одновременно готовить разные блюда.

🔧 Конструкция рассчитана на установку в горячем цехе и оснащена регулируемыми по высоте ножками. Камеры работают автономно друг от друга.

⚙ Рабочий диапазон температуры составляет от 20 до 270 °C. В каждой секции предусмотрена раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов для настройки режима нагрева.

🌡 Установлен аварийный терморегулятор, отключающий нагрев при превышении 320 °C. Управление механическое, рассчитано на стабильную эксплуатацию.

📦 Каждая духовка укомплектована 3 противнями размером 530×470×30 мм из углеродистой стали. Шкаф подходит для регулярной работы в столовых и ресторанах.