Unox Bakerlux XB693-MP — Конвекционная печь

Name: Unox Bakerlux XB693-MP — Конвекционная печь
Brand: Unox
SKU: 401398
Price: 219731 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Конвекционная печь 6 уровней 600×400 или GN 1/1, 10,5 кВт, 380 В, +80…+260 °C, нерж. сталь, реверс, пароувлажнение.

Артикул: 401398

Под заказ

219 731 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 401398
Высота (мм) 930
Длина (мм) 860
Масса нетто (кг) 83
Мощность (кВт) 105
Тип управления Электромеханический
Количество уровней 6
Пароувлажнение Да
Расстояние между уровнями (мм) 80
Тип установки Напольный, Настольный
Количество скоростей вентилятора 1
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Формат противней/гастроёмкостей 600х400
Минимальная рабочая температура (°C) +80
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка пароувлажнения Да
Подключение к водопроводу Да
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 380
Глубина (мм) 882
Количество фаз 3
Ширина (мм) 882
Модель XB693-MP
Бренд Unox

🔥 Конвекционная печь Unox Bakerlux XB693-MP предназначена для профессионального использования в пекарнях, супермаркетах, кафе и ресторанах. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая стабильный результат даже при высокой загрузке.

🧱 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами, что облегчает очистку. Дверца с двойным стеклом снижает теплопотери, встроенная система сбора конденсата работает даже при открытой двери. LED-подсветка, встроенная в дверцу, обеспечивает отличную видимость содержимого камеры.

💨 Встроенные технологии Unox обеспечивают идеальные условия для выпечки: AIR.Plus равномерно распределяет горячий воздух, DRY.Plus удаляет лишнюю влагу, а STEAM.Plus создаёт насыщенную паровую среду. Система вентиляторов с реверсом исключает перепекание и неравномерный прогрев.

⚙ Панель управления оснащена терморегулятором, таймером, ручкой регулировки влажности и кнопкой пониженной скорости вентилятора. Температурный диапазон — от +80 до +260 °C.

⚡ Габариты — 860×882×930 мм, мощность — 10,5 кВт, питание — 380 В. Вместимость — 6 уровней 600×400 мм или GN 1/1. Универсальные направляющие обеспечивают гибкость использования.