Unox XECC-0523-E1RM — Пароконвектомат

Name: Unox XECC-0523-E1RM — Пароконвектомат
Brand: Unox
SKU: 215713
Price: 359141 RUB
Availability: PreOrder

🥖 Компактный пароконвектомат на 5 уровней GN 2/3, 5,15 кВт, 380 В, сенсорная панель ONE, автоматическая мойка.

Артикул: 215713

Под заказ

359 141 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 215713
Высота (мм) 649
Длина (мм) 535
Масса нетто (кг) 55
Мощность (кВт) 5,15
Количество уровней 5
Тип управления Сенсорный
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Да
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 2/3
Расстояние между уровнями (мм) 67
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора 4
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение (В) 380
Количество фаз 1, 3
Глубина (мм) 672
Ширина (мм) 672
Модель XECC-0523-E1RM
Бренд Unox

🥖 Пароконвектомат компактного формата используется в небольших кухнях и магазинах. Вместимость — 5 уровней GN 2/3, габариты позволяют устанавливать оборудование в ограниченном пространстве.

🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами и C-образными направляющими. Дверца двойная, со съёмным внутренним стеклом, системой сбора конденсата и LED-подсветкой. Предусмотрена фиксация двери в положениях 60, 120 и 180 градусов.

⚡ В конструкции применяются 4-скоростные вентиляторы с реверсом и кольцевые нагревательные элементы. Режимы: конвекция +30…+260 °C, пар +48…+130 °C, комбинированное приготовление с управлением влажностью через DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi и CLIMALUX.

📱 Панель ONE оснащена резистивным сенсорным экраном 7″. Доступно 384 ячейки памяти, технология MIND.Maps для графического ввода параметров, готовка по щупу Delta T, библиотека рецептов и удалённый контроль через DATA DRIVEN COOKING. Степень защиты корпуса — IPX5.

🚰 Автоматическая мойка ROTOR.Klean включает 4 программы, предусмотрен контейнер для моющего средства DET&Rinse. Модель мощностью 5,15 кВт работает от сети 380 В и весит 55 кг. Это практичное решение для небольших производств и заведений общепита.