Abat ЭШ-2К — Жарочный шкаф
🍞 Двухсекционный электропекарный шкаф с вместимостью 24 формы №7 на камеру, ТЭНами AISI 304 и разогревом до 240 °C за 40 мин.
Характеристики
- Артикул bio-22146
- Длина (мм) 1300
- Высота (мм) 1330
- Масса нетто (кг) 319
- Количество камер 2
- Пароувлажнение Нет
- Тип установки Напольный
- Напряжение (В) 380
- Мощность (кВт) 10,4
- Страна производства
Россия - Источник нагрева Электрический
- Тип шкафа Жарочный
- Тип управления Электромеханический
- Количество уровней в камере 1
- Формат противней/гастроёмкостей 530х470, GN 1/1
- Размер рабочей камеры (мм) 1000х800х180
- Минимальная рабочая температура (°C) +20
- Максимальная рабочая температура (°C) +270
- Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева Да
- Конвекция Нет
- Подключение к водопроводу Нет
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Материал рабочей камеры Углеродистая сталь
- Количество фаз 3
- Глубина (мм) 1080
- Гарантия (дней) 365
- Ширина (мм) 1080
- Бренд Abat
🍞 Электропекарный двухсекционный шкаф предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется самостоятельно или в составе технологической линии на предприятиях общественного питания.
🔧 Облицовка выполнена из нержавеющей стали. Камеры и поды изготовлены из углеродистой стали толщиной 3 мм, задняя стенка — из оцинкованного металла. Подставка и боковые стенки окрашены. Конструкция разборная, каждая секция поставляется отдельно. Предусмотрены регулируемые по высоте ножки.
⚙ Вместимость каждой камеры: до 24 хлебных форм №7, 2 противня 530×470 мм или 3 гастроёмкости GN 1/1. Разогрев до 240 °C занимает 40 мин.
🔥 ТЭНы выполнены из нержавеющей стали AISI 304 с раздельной регулировкой мощности верхних и нижних нагревателей для точной настройки режима.
🔩 Предусмотрена возможность установки под печь для пиццы типа ПЭП-6-01. Шкаф рассчитан на регулярную эксплуатацию в производственном режиме.
- Москва 0 шт.Следующая поставка ещё не запланирована
- Всего на складах0 шт.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
Новинки в категории Жарочные