Abat КЭП-4ПМ-01 — Конвекционная печь

Name: Abat КЭП-4ПМ-01 — Конвекционная печь
Brand: Abat
SKU: bio-174731
Price: 240442 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Конвекционная печь на 4 уровня 600×400 мм с пароувлажнением и регулировкой влажности 0–100%, +30…+270 °C, электронным управлением, реверсом, автоматической мойкой и памятью на 110 программ (до 4 этапов).

Артикул: bio-174731

Под заказ

240 442 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-174731
Длина (мм) 860
Высота (мм) 550
Масса нетто (кг) 74
Страна производства Россия
Тип установки Напольный
Тип управления Электронный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями (мм) 75
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +270
Пароувлажнение Да
Регулировка пароувлажнения Да
Подключение к водопроводу Нет
Количество скоростей вентилятора 4
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Количество программ 110
Автоматическая мойка Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 400
Количество фаз 3
Мощность (кВт) 6,6
Глубина (мм) 880
Гарантия (дней) 365
Ширина (мм) 880
Бренд Abat

🔥 Конвекционная печь выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия, запекает блюда и разогревает продукцию за счёт циркуляции горячего воздуха в камере. Пароувлажнение с регулировкой влажности 0–100% помогает работать с дрожжевым тестом и получать нужную корочку.

🔧 Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали. Дверца с открыванием справа-налево, стеклопакет — двойное жаропрочное стекло с воздушной прослойкой для теплоизоляции.

⚡ Вместимость: 4 уровня под противни 600×400 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Температурный диапазон: +30…+270 °C. Подключение 400 В, габариты 860×880×610 мм, масса 85 кг.

🧩 Электронная панель управления поддерживает 110 программ с сохранением настроек, до 4 этапов в каждой программе. Реверс вентиляторов и 4 скорости вращения улучшают равномерность выпечки по всем уровням. Встроенный таймер на диапазон от 1 минуты до 9 часов 59 минут и LED‑подсветка упрощают контроль процесса.

🚿 Автоматическая мойка работает с таблетированными средствами; для пробного цикла в поставку может входить 1 моющая таблетка и поддон для её укладки. Противни 600×400 мм могут не входить в комплект и приобретаются отдельно. Функциональное решение для пекарни и горячего цеха, где нужна программируемая выпечка и пароувлажнение.