Abat ПКА10-1/1ПП2 — Пароконвектомат

🔥 Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов.

🔧 Оборудование заменяет несколько видов техники: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, фритюрницу, пищеварочный котёл и другое тепловое оборудование.

⚙️ Модель оснащена русскоязычной панелью управления, 120 готовыми и 360 собственными программами приготовления до 4 этапов, а также разъёмом USB для записи данных.

🌡️ Предусмотрено 12 режимов работы, ручной режим, регулировка влажности от 0 до 100%, режим «Дельта-Т», отложенный старт и система самодиагностики.

💨 Вентилятор имеет 5 скоростей вращения, что позволяет подбирать интенсивность обработки для разных продуктов и получать стабильный результат приготовления.

🚿 Пароконвектомат оснащён автоматической мойкой и душем для удобного обслуживания камеры.

✅ Вентилируемая дверца с двойным остеклением и двухходовый механизм открывания повышают безопасность работы персонала и защищают от горячего пара.