Abat ШЖЭ-1-К-2/1 — Жарочный шкаф

Name: Abat ШЖЭ-1-К-2/1 — Жарочный шкаф
Brand: Abat
SKU: bio-45166
Price: 120669 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Односекционный жарочный шкаф с конвекцией и пароувлажнением 20–270 °C с камерой из нержавеющей стали и комплектом GN 1/1.

Артикул: bio-45166

Под заказ

120 669 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-45166
Длина (мм) 840
Высота (мм) 1080
Масса нетто (кг) 88
Количество камер 1
Количество уровней в камере 4
Тип установки Напольный
Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 5,95
Страна производства Россия
Источник нагрева Электрический
Тип шкафа Жарочный
Тип управления Электромеханический
Формат противней/гастроёмкостей 530х325, 530х650, GN 1/1
Размер рабочей камеры (мм) 538х715х290
Минимальная рабочая температура (°C) +20
Максимальная рабочая температура (°C) +270
Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева Да
Конвекция Да
Пароувлажнение Да
Подключение к водопроводу Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Количество фаз 1
Глубина (мм) 930
Гарантия (дней) 365
Ширина (мм) 930
Бренд Abat

🔥 Жарочный шкаф с конвекцией выполняет жарку полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей, а также выпечку мелкоштучных изделий. Используется в горячих цехах предприятий общественного питания для тепловой обработки в одном объёме камеры.

🔧 Все элементы конструкции, включая рабочую камеру, изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф оснащён регулируемыми по высоте ножками для установки на рабочем месте.

⚙ Рабочий диапазон температуры составляет от 20 до 270 °C. Установлен аварийный терморегулятор, отключающий нагрев при превышении 320 °C. Реализована раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.

🌬 Предусмотрена принудительная конвекция и функция пароувлажнения для равномерного распределения тепла и поддержания влажности в камере.

📦 В комплект входят 2 гастроёмкости GN 1/1 размером 530×325×65 мм и 1 решётка 530×650×65 мм из нержавеющей стали. Шкаф рассчитан на регулярную эксплуатацию в производственном режиме.