Apach Cook Line AP10QM — Пароконвектомат

Name: Apach Cook Line AP10QM — Пароконвектомат
Brand: Apach Cook Line
SKU: 214913
Price: 376523 RUB
Availability: PreOrder

🥖 Пароконвектомат на 10×GN1/1, 15,7 кВт, с электромеханическим управлением, пароувлажнением, таймером и 2 скоростями вентилятора.

Артикул: 214913

Под заказ

376 523 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 214913
Высота (мм) 1211
Длина (мм) 937
Масса нетто (кг) 133
Мощность (кВт) 15,7
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400, GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 80
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 380
Количество фаз 3
Глубина (мм) 827
Ширина (мм) 827
Модель AP10QM
Бренд Apach

🥖 Пароконвектомат сочетает функции конвекционной печи, жарочного шкафа и пароварки, позволяя готовить широкий спектр блюд на профессиональной кухне. Вместимость — 10 уровней GN 1/1 или 600×400 мм, в комплекте 4 гастроёмкости GN1/1-20.

❄ Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали. Встроенные реверсивные вентиляторы с 2 скоростями обеспечивают равномерное приготовление. Галогенная подсветка и система лёгкой очистки внутреннего стекла упрощают эксплуатацию.

🛠 Управление электромеханическое: терморегулятор до +260 °C, таймер на 120 минут с режимом бесконечной работы, отдельная рукоятка для пароувлажнения, переключатель скоростей и световые индикаторы нагрева и подачи воды.

⚡ Режимы работы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C.

📦 Габариты 937×827×1211 мм, подключение 380 В, мощность 15,7 кВт. Подходит для ресторанов, кафе и пекарен как надёжное и практичное решение для термической обработки.