Hurakan HKN-XF023 — Конвекционная печь

🔥 Конвекционная печь Hurakan HKN-XF023 используется в кафе, барах, ресторанах и на предприятиях быстрого питания для приготовления мяса, рыбы, хлебобулочных и кондитерских изделий. Конвекция обеспечивает равномерный прогрев, а пароувлажнение сохраняет мягкость и структуру продукта.

🧱 Камера объёмом 30 л изготовлена из нержавеющей стали. Дверца с двойным стеклом удерживает тепло и предотвращает ожоги. Встроенная подсветка облегчает контроль процесса, дренажное отверстие и съёмный бак на 1,35 л обеспечивают удобное обслуживание.

⚙ Рабочая температура регулируется в диапазоне от +50 до +200 °C. В конструкции предусмотрено 4 уровня с расстоянием между направляющими 65–40–65–35 мм. Мощность — 2,5 кВт, питание 220 В.

💧 Панель управления включает терморегулятор, таймер до 120 минут и рукоятку регулировки пароувлажнения. Доступны режимы: разморозка, конвекция, пар и комбинированный (конвекция + пар). Световые индикаторы отображают активные функции.

📦 В комплект входят решётка, противень и поддон для сбора воды из нержавеющей стали. Компактная, функциональная и надёжная печь, оптимальная для небольших профессиональных кухонь.