Prismafood Cella Inox 4-44 — Расстоечный шкаф

Name: Prismafood Cella Inox 4-44 — Расстоечный шкаф
Brand: Prismafood
SKU: bio-186052
Price: 152260 RUB
Availability: PreOrder

🍞 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали на 12 противней 400×600 мм с температурой 0…60 °C, стеклянными дверями и колёсами для печей Prismafood.

Артикул: bio-186052

Под заказ

152 260 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-186052
Количество уровней 12
Расстояние между уровнями (мм) 90
Напряжение (В) 230
Мощность (кВт) 2
Страна производства Италия
Тип шкафа Расстоечный
Тип установки Напольный
Тип управления Механический
Управление от совместимой печи Нет
Совместимая серия печей Prismafood Basic XL 4/44, Prismafood Plus XL 4/44, Prismafood Superior XL Glass 4/44
Формат противней/гастроёмкостей 400х600
Минимальная рабочая температура (°C
Максимальная рабочая температура (°C) +60
Увлажнение Да
Регулировка влажности Да
Способ подачи воды Ручной
Подключение к водопроводу Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Количество фаз 1
Длина (мм) 1100
Глубина (мм) 964
Высота (мм) 900
Масса нетто (кг) 60
Гарантия (дней) 365
Серия тепловой линии
Бренд Prismafood

🍞 Аппарат выполняет расстойку тестовых заготовок для пиццы и хлебобулочных изделий перед выпечкой. Используется в пекарнях и пиццериях как часть тепловой линии с модульной установкой печей.

🔧 Корпус изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на работу во влажной среде. Стеклянные двери обеспечивают визуальный контроль процесса без открытия камеры.

🔥 Температурный режим регулируется термостатом в диапазоне 0…60 °C и поддерживается автоматически. Камера рассчитана на стабильную расстойку различных видов теста при заданных параметрах.

📦 Вместимость составляет 12 противней размером 400×600 мм. Конструкция совместима с печами Prismafood Basic XL 4/44, Plus XL 4/44 и Superior XL Glass 4/44, что упрощает компоновку оборудования.

🛞 Шкаф установлен на колёса для удобного перемещения и обслуживания. Компоновка рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональных условиях.

✅ Надёжное решение для пекарен и пиццерий, где требуется вместительная расстойка и интеграция с печами Prismafood.