Unox XEFR-04EU-EMLV — Конвекционная печь

🔥 Конвекционная печь выпекает изделия из теста и доготавливает продукцию за счёт циркуляции горячего воздуха в камере. Пароувлажнение регулируется с шагом 20% для подбора режима под разные виды выпечки.

🔧 Дверь оснащена автоматическим замком и открывается слева направо для удобства загрузки на рабочем месте. Управление — сенсорная панель master с тачскрином диагональю 7″, параметры выводятся на экран. Встроенный WiFi‑модуль используется для подключения к интернету.

⚡ Расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим: 50…260 °C. Вентилятор поддерживает 2 скорости обдува для выбора интенсивности конвекции.

🧩 Память рассчитана на 896 программ, до 9 шагов выпекания в каждой программе. Функция Multi.Time обеспечивает поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. Настройка времени, температуры и уровня пара выполняется с панели.

🔧 Подходит для пекарного участка и кондитерской, где требуются программируемые циклы, поуровневые таймеры и пароувлажнение при компактной загрузке.