Unox XV393 — Пароконвектомат

🔥 Пароконвектомат Unox Cheflux XV393 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Подходит для запекания, гриля, приготовления блюд на пару и выпечки хлебобулочных изделий.

🧱 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами для удобной очистки. L-образные направляющие рассчитаны на гастроёмкости GN 1/1. Дверца оснащена двойным стеклом и системой сбора конденсата, встроенной в дверцу, а LED-подсветка обеспечивает отличную видимость камеры.

💨 Встроенная система вентиляторов с реверсом обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха. Технологии AIR.Plus, DRY.Plus и STEAM.Plus способствуют стабильному температурному режиму, удалению лишней влаги и созданию оптимального уровня влажности.

⚙ Электромеханическая панель управления включает таймер, терморегулятор (+80…+260 °C), регулировку влажности и кнопку пониженной скорости вентилятора.

⚡ Габариты — 750×773×772 мм, мощность — 7,1 кВт, питание — 380 В. Вместимость — 5 уровней GN 1/1.