Восход Бриз 1.5 — Расстоечный шкаф

Name: Восход Бриз 1.5 — Расстоечный шкаф
Brand: Восход
SKU: bio-54817
Price: 133558 RUB
Availability: PreOrder

🍞 Расстоечный шкаф для тестовых заготовок из нержавеющей стали с ударопрочным стеклом.

Артикул: bio-54817

Под заказ

133 558 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-54817
Длина (мм) 995
Высота (мм) 790
Масса нетто (кг) 95
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 75
Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 15
Страна производства Россия
Тип шкафа Расстоечный
Тип установки Напольный
Тип управления Механический
Управление от совместимой печи Да
Совместимая серия печей Фотон 1,5
Формат противней/гастроёмкостей 600х400
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +50
Увлажнение Да
Регулировка влажности Да
Диапазон относительной влажности (%) 70-85
Способ подачи воды Ручной
Подключение к водопроводу Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Количество фаз 1
Глубина (мм) 968
Гарантия (дней) 365
Ширина (мм) 915
Бренд Восход

🍞 Расстоечный шкаф Восход Бриз 1,5 предназначен для расстойки тестовых заготовок в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

🔧 Камера и облицовка шкафа выполнены из нержавеющей стали, дверцы — из ударопрочного стекла.

🔥 Шкаф совместим с печью «Фотон» 1,5.

📌 Особенности:увеличение объема теста и восстановление пористости, а также равномерная расстойка заготовок.
🌟 Надёжное решение для пекарен и кондитерских производств.