Восход ШР 1Н — Расстойный шкаф

🔥 Электрический расстоечный шкаф выполняет окончательную расстойку тестовых заготовок на подовых листах и в хлебных формах перед посадкой в печь.
​

🔧 Корпус и внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали, пригодной для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция предусматривает фронтальную загрузку листов на направляющие.
​

⚡ Нагрев и увлажнение создают стабильные условия температуры и влажности в рабочей камере для равномерной ферментации теста. Панель управления расположена в верхней части шкафа и содержит органы задания режима.
​

🛠 Шкаф поставляется в разобранном виде, что упрощает транспортировку и внесение в производственные помещения с узкими проёмами. Оборудование рекомендовано для совместной работы с подовой печью серии «Восход‑ПХЭ» 72.
​

🥣 Расстоечный шкаф является удобным решением для хлебопекарен и кондитерских цехов с использованием подовых печей.
​