Abat ШРТ-6 ЭШ — Расстоечный шкаф
🍰 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали с пароувлажнением, подсветкой камеры, крышей и подставкой для расстойки мучных и кондитерских изделий.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
Характеристики
- Артикул bio-40536
- Длина в упаковке (мм) 1310
- Ширина в упаковке (мм) 1093
- Высота в упаковке (мм) 660
- Длина (мм) 1300
- Ширина (мм) 1022
- Высота (мм) 650
- Масса нетто (кг) 120
- Масса брутто (кг) 130
- Количество уровней 4
- Панель управления электромеханическая
- Напряжение, В 230
- Мощность, кВт 1,7
- Бренд Abat
- Страна производства
Россия
🍰 Расстоечный шкаф используется для расстойки кондитерских и мучных изделий, а также для подготовки замороженных полуфабрикатов перед выпечкой. Оборудование применяется на предприятиях общественного питания и может работать как отдельно, так и в составе технологических линий с конвекционными шкафами или пароконвектоматами.
🧱 Корпус и все поверхности выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, влаге и регулярной санитарной обработке. Конструкция дополнена крышей и подставкой, что упрощает интеграцию в пекарную линию.
🌡 В рабочей камере реализовано равномерное распределение тепла и система пароувлажнения, обеспечивающие стабильные условия для расстойки изделий и предотвращающие подсыхание заготовок.
⚙ Шкаф оснащён подсветкой камер для визуального контроля процесса без открытия дверей. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне и пекарском производстве.
🔧 Расстоечный шкаф совместим с устанавливаемым изделием ЭШ-2К и подходит для комплексного оснащения пекарных и кондитерских линий.
Похожие товары
