Apach Cook Line ACT9 — Куттер

🔪 Куттер используется для измельчения, нарезки и перемешивания различных продуктов, а также для приготовления соусов, паштетов, теста и фаршей. Применяется на предприятиях общественного питания, мини-производствах и фабриках-кухнях. Обеспечивает равномерную обработку ингредиентов при постоянной нагрузке.

🔧 Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, чаша — из стали AISI 304 с удобными ручками. Общий объём чаши 9,4 л, полезный — 5,4 л. Прозрачная крышка из лексана снабжена отверстием для добавления ингредиентов во время работы. Все материалы устойчивы к износу и легко очищаются.

⚙ Вентилируемый двигатель мощностью 700 Вт рассчитан на длительную непрерывную работу. Регулировка скорости с помощью встроенного вариатора позволяет работать в диапазоне 1500–2500 об/мин. Нож из закалённой стали обеспечивает качественное измельчение и перемешивание продуктов различной плотности.

🥣 Куттер оснащён защитными микровыключателями, предотвращающими запуск при открытой крышке. В комплект входят скребок и плитка для заточки ножей. Дополнительно доступны ножи специального назначения — зубчатый, для эмульсий, теста и песто.

🧃 Модель Apach Cook Line ACT9 соответствует европейским стандартам CE, сочетает мощность, надёжность и простоту обслуживания, идеально подходит для профессиональных кухонь.