Apach Cook Line AV04DC — Конвекционная печь

Name: Apach Cook Line AV04DC — Конвекционная печь
Brand: Apach Cook Line
SKU: 407612
Price: 205616 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Конвекционная печь на 4 уровня GN 1/1 или 600×400 мм, 6,3 кВт, 230/380 В, Wi-Fi, USB, 5 скоростей, реверс, инжекторный пар, автомойка.

Артикул: 407612

Под заказ

205 616 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 407612
Высота (мм) 540
Длина (мм) 800
Масса нетто (кг) 70
Мощность (кВт) 6,34
Тип управления Электронный
Количество уровней 4
Пароувлажнение Да
Расстояние между уровнями (мм) 80
Тип установки Настольный
Количество скоростей вентилятора 5
Автоматическая мойка Да
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Формат противней/гастроёмкостей 600х400, GN 1/1
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка пароувлажнения Да
Подключение к водопроводу Нет
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Количество программ 100
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 230, 380
Количество фаз 1
Глубина (мм) 770
Ширина (мм) 770
Модель APACH AV04DC (VE04LTDALRC)
Бренд Apach

🔥 Конвекционная печь Apach Cook Line AV04DC используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, замороженных продуктов и блюд гастрономии. Компактная и функциональная модель подходит для кафе, супермаркетов и кондитерских с интенсивной загрузкой.

🧱 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Дверца с двойным остеклением открывается для лёгкой очистки, LED-подсветка обеспечивает отличную видимость в камере. Термоизоляция корпуса повышает энергоэффективность. Габариты — 800×770×540 мм, вместимость — 4 уровня GN 1/1 или противня 600×400 мм, шаг уровней 80 мм.

⚙ Печь оснащена цифровым дисплеем 2,4″, USB-портом и модулем Wi-Fi. Поддерживается хранение до 100 программ с 6 этапами приготовления и быстрым доступом к избранным рецептам. Есть режим Delta T с термощупом, Multi-timer, регулировка влажности и установка до 4 циклов приготовления в каждой программе. Диапазон температур — от +30 до +260 °C.

💨 Пять скоростей двунаправленного реверсивного вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла и пара. Реализованы функции автоматического охлаждения камеры, расстойки, регенерации, ночного приготовления и поддержания температуры блюд.

⚡ Питание — 230/380 В, мощность 6,3 кВт. В комплект входит система автоматической мойки. Надёжное профессиональное решение для предприятий с высоким темпом производства.