🥔 Электрический жарочный шкаф предназначен для запекания картофеля в фольге. Используется в заведениях быстрого питания и на предприятиях общественного питания.
🔧 Конструкция выполнена в напольном исполнении с внутренними лотками-полками для размещения продукта. Загрузка осуществляется через фронтальную дверцу.
⚙ Камера оснащена 3 ТЭНами и 3 лотками для укладки картофеля. Максимальная загрузка составляет 30 кг за цикл.
🔥 Процесс приготовления предусматривает упаковку очищенных картофелин в фольгу и размещение на полках для равномерного запекания.
🔩 Шкаф рассчитан на регулярную эксплуатацию при поточной реализации запечённого картофеля.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

