Grill Master РПК 5 — Расстоечный шкаф
🍞 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали с пароувлажнением, терморегулятором, подсветкой камеры и вместимостью до 9 противней разных форматов.
Характеристики
- Артикул bio-4361
- Длина в упаковке (мм) 800
- Ширина в упаковке (мм) 960
- Высота в упаковке (мм) 1440
- Длина (мм) 700
- Ширина (мм) 870
- Высота (мм) 1190
- Масса нетто (кг) 84
- Масса брутто (кг) 109
- Количество уровней 9
- Расстояние между уровнями 95
- Напряжение (В) 220
- Мощность (кВт) 1
- Бренд Grill Master
- Страна производства
Россия
🍞 Аппарат выполняет расстойку тестовых заготовок перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Обеспечивает стабильные условия подъёма теста при работе с противнями разных форматов.
🔧 Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на эксплуатацию во влажной среде. Дверь из стекла обеспечивает визуальный контроль процесса, внутренняя подсветка камеры упрощает загрузку и проверку состояния заготовок.
🔥 Температурный режим регулируется терморегулятором и поддерживается автоматически. Равномерный нагрев камеры создаёт одинаковые условия расстойки по всем уровням.
💧 Увлажнение реализовано системой пароувлажнения. Камера принимает до 9 противней форматов 325×530 мм, 600×400 мм или 700×450 мм, что обеспечивает универсальность применения.
✅ Надёжное решение для пекарен и производственных кухонь, где требуется стабильная расстойка и гибкость по форматам противней.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
