Grill Master РПК 5 — Расстоечный шкаф

🍞 Аппарат выполняет расстойку тестовых заготовок перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Обеспечивает стабильные условия подъёма теста при работе с противнями разных форматов.

🔧 Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на эксплуатацию во влажной среде. Дверь из стекла обеспечивает визуальный контроль процесса, внутренняя подсветка камеры упрощает загрузку и проверку состояния заготовок.

🔥 Температурный режим регулируется терморегулятором и поддерживается автоматически. Равномерный нагрев камеры создаёт одинаковые условия расстойки по всем уровням.

💧 Увлажнение реализовано системой пароувлажнения. Камера принимает до 9 противней форматов 325×530 мм, 600×400 мм или 700×450 мм, что обеспечивает универсальность применения.

✅ Надёжное решение для пекарен и производственных кухонь, где требуется стабильная расстойка и гибкость по форматам противней.