Hurakan HKN-J45SN2V — Тестомес

🍞 Спиральный тестомес используется для замешивания различных видов теста на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских цехов, ресторанов и кафе.

🔧 Оборудование оснащено фиксированной дежой из нержавеющей стали объёмом 45 л и спиральным месильным крюком. Максимальная разовая загрузка муки составляет 16 кг.

⚙️ Двухскоростной двигатель обеспечивает вращение месильного крюка со скоростью 153/213 об/мин, дежи — 13/20 об/мин. Предусмотрена функция реверса для изменения направления вращения.

⏱️ Тестомес оснащён таймером для настройки продолжительности замеса. Мощность оборудования — 2,5 кВт, напряжение питания — 380 В. Габариты — 840×500×930 мм, масса — 96 кг.

🥖 Модель сочетает двухскоростной замес, вращающуюся фиксированную дежу и реверс. В комплектацию входят дежа и месильный крюк. Оборудование рассчитано на приготовление теста партиями с загрузкой до 16 кг муки.