Abat ТМС-40НН-2П — Спиральный тестомес

🥖 Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2П предназначен для замешивания различных видов теста на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Оборудование обеспечивает качественный и равномерный замес теста для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

🛠 Корпус изготовлен из высококачественной конструкционной стали с прочным полимерным покрытием, устойчивым к механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Все детали, контактирующие с продуктом во время работы, включая дежу, спираль и нож, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку и поддержание санитарных норм.

⚙ Машина оснащена ременным приводом и спиральным месильным органом с эксцентрическим вращением, что обеспечивает интенсивное перемешивание ингредиентов и формирование однородной структуры теста. Высокая скорость вращения спирали сокращает время замеса и повышает производительность. Для улучшения качества обработки предусмотрен реверс дежи и спирали.

🎛 Электронная программируемая панель управления позволяет точно настраивать параметры работы оборудования и автоматизировать процесс замеса. Встроенный таймер обеспечивает контроль продолжительности цикла и стабильное повторение технологических процессов.

🏭 Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками для устойчивой установки на различных поверхностях. Надёжная конструкция и применение материалов высокого качества делают тестомес эффективным решением для предприятий с постоянной потребностью в приготовлении теста.