Abat ТМС-20НН-1Р — Спиральный тестомес

🥖 Спиральный тестомес ТМС-20НН-1Р предназначен для замешивания дрожжевого теста на хлебопекарных производствах, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Оборудование обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов и получение качественной структуры теста для дальнейшего производства хлебобулочных изделий.

🛠 Машина оснащена несъёмной дежой объёмом 20 л и неподъёмной траверсой, что обеспечивает простоту конструкции и надёжность эксплуатации. Цепной привод отличается долговечностью и устойчивостью к интенсивным нагрузкам в условиях ежедневной работы.

⚙ Тестомес работает от сети 400 В и оснащён двигателем мощностью 0,75 кВт. Скорость вращения спирали составляет 107 об/мин, скорость вращения дежи — 10 об/мин. Максимальная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста достигает 12 кг. Продолжительность одного цикла замеса составляет 13–17 минут.

🎛 Управление осуществляется при помощи электромеханической панели, отличающейся простотой и надёжностью. Производительность оборудования достигает 50 кг теста в час, что делает модель подходящей для небольших пекарен, кафе и производственных цехов.

🏭 Компактные размеры 395×750×615 мм позволяют эффективно использовать рабочее пространство. Тестомес подходит для приготовления различных видов дрожжевого теста с сохранением стабильного качества замеса.