Radax Gogol GG4MIHS — Конвекционная печь

🔥 Конвекционная печь выпекает изделия из теста и подходит для предприятий общественного питания и торговли. Подача пара выполняется вручную кнопкой впрыска, режимы задаются оператором без программирования.

🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали. Дверь открывается вниз, что упрощает загрузку противней с фронтальной стороны. Встроенная подсветка помогает контролировать выпечку без открытия двери.

⚡ Расстояние между уровнями 75 мм. Максимальная температура в камере +280 °C. Внутри установлены 2 вентилятора с реверсом для распределения воздушного потока по объёму камеры.

🧩 Панель управления механическая: параметры выставляются регуляторами, впрыск пара включается отдельной кнопкой. Реверс вентиляторов используется для выравнивания выпечки по уровням.

🔧 Подходит для точек с регулярной выпечкой, где требуется ручное управление, конвекция с реверсом и ручной впрыск пара.